Über die Zubereitung der verschiedenen Chai Tee Sorten, Tipps für leckere Rezepte wie Chai-Latte, Herkunft und Bedeutung von Chai Tee rund um den Globus.

rünteeliebhaber erwarten diese Zeit des Jahres mit besonderer Spannung: Denn im Frühling steht in Japan die erste Grünteeernte an. Jetzt verarbeiten die Teebauern die Grünteeblätter zum sogenannten Shincha Tee.

Bei uns zu Hause gibt es immer einen leckeren Hefezopf. Doch meistens ist so ein großer Hefezopf viel zuviel, weshalb wir uns überlegt haben süße kleine Hefezöpfchen zum Tee zu reichen.