Video, das die Zubereitung von Matcha in Japan zeigt.

Die Geschichte von Jasmintee Die erste schriftliche Nennung von Jasmintee stammt aus dem Jahr 980 n. Chr. Zu dieser Zeit herrschte die Song-Dynastie (von 960 n. Chr. bis 1275 n. Chr.), die den Teegenuss auf zweierlei Arten prägte. Erstens wurde das Aufschäumen von Tee eingeführt, wie es heute noch z. B. bei der Matcha-Zubereitung praktiziert […]

Schwarztee, in diesem Fall Ceylon Tee ist ein besonderer. Obwohl er hauptsächlich Bestandteil von Teemischungen ist, ist der Tee aus Sri Lanka einer der bedeutendsten der Welt.